补虚养身烤羊排的做法

2019年05月15日 来源:

烤羊排的材料羊排750g洋葱相克食品1个姜相克食品片1块蒜头10颗葱适当生抽20g耗油50g叉烧酱20g花生油10g盐5g酒5g孜然粉15g胡椒粉、5香粉适当红辣椒适当生菜相克食品(垫底)几片 烤羊排的做法图片步骤,怎样做烤羊排好吃?

羊排洗净,沥干水,洋葱洗净切丝;蒜头去皮,压碎备用,姜洗净,去皮切片备用

酱料除胡椒粉、5香粉外全部混合,搅拌均匀

将沥干水的羊排、洋葱、姜片放入酱料中,搓柔均匀后,用保鲜膜封住进行腌制,腌制3~4个小时

烤盘铺好锡纸,将腌制好的羊排、排放到烤盘里,将腌料均匀倒上,用锡纸包好

放入预热好的烤箱烘烤,中层,上下火200度,烤30分钟

烤好30分钟后,拿出将上层锡纸去掉,羊排翻面,撒上胡椒粉,5香粉,重新放入烤箱烘烤20分钟便可

烤好的羊排摆盘,在盘或碟底部铺上生菜叶,放上羊排,用红辣椒点缀1下便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

烤羊排属于清真菜,制作原料有羊排,洋葱、鸡蛋、小麦面粉等。外焦里嫩,肉烂味香,具有补血、补虚养身、补阳等功效。

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